(3) ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΑΕ
Η «Ολυμπιακή Ζυθοποιία» αποτελεί τον τρίτο μεγάλο σταθμό στο εντυπωσιακό ταξίδι της «Fix Hellas» που ουσιαστικά ξεκίνησε εδώ και ενάμισι περίπου αιώνα (Για την ιστορική διαδρομή της Φιξ μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο μας με τίτλο Μπύρα Fix: Άλλαξαν χέρια τα σήματα της ιστορικής ελληνικής μπύραςμε σχετική επικαιροποίηση του κειμένου –στο τέλος του άρθρου- τον Φεβρουάριο 2010).
Η μπύρα «FIX Hellas» έκανε εντυπωσιακή επιστροφή στην Ελληνική αγορά την άνοιξη του 2010, αντάξια της ιστορίας της, «σκαρφαλώνοντας» στην τρίτη θέση της ελληνικής αγοράς λίγους μόλις μήνες μετά την επανακυκλοφορία της και καταλαμβάνοντας μέσα σε ενάμισι περίπου χρόνο από την κυκλοφορία της, μερίδιο αγοράς της τάξεως του 12% το έτος 2012!
Η επιτυχία αυτή βασίστηκε σε μια μικρή ομάδα Ελλήνων επιχειρηματιών: Το 2005 οι αδελφοί Ηλίας και Γιώργος Γκρέκης ίδρυσαν τις «Ελληνικές Μικροζυθοποιίες» Α.Ε. και τρία χρόνια αργότερα (2008) η πλειοψηφία των μετοχών (51%) μεταβιβάστηκε στον Γιάννη Χήτο, ένα εκ των ιδιοκτητών και πρόεδρο ΔΣ της «ΧΗΤΟΣ ΑΒΕΕ». Τον επόμενο χρόνο (2009) η ΑΕ «Ελληνικές Μικροζυθοποιίες» απορρόφησε την «Ολυμπιακή Ζυθοποιία ΑΕ» (την οποία είχε ιδρύσει το 2000 ο Βασίλης Κουρτάκης) και την πρώτη ημέρα του Ιανουαρίου του 2010 η ΑΕ «Ελληνικές Μικροζυθοποιίες» μετονομάστηκε σε «Ολυμπιακή Ζυθοποιία ΑΕ» έχοντας πλέον στην διάθεση της όλα τα σήματα της ιστορικής μπύρας FIX.
Το υπερσύγχρονο εργοστάσιο της «Ολυμπιακής Ζυθοποιίας ΑΕ» βρίσκεται στη Ριτσώνα Ευβοίας με παραγωγική δυνατότητα που αυξάνεται συνεχώς με νέες επενδύσεις – το 2013 υπολογίζεται να ξεπεράσει τα 550.000 εκατόλιτρα. Η «FIX Hellas» διατίθεται στην ελληνική αγορά σε συσκευασίες επιστρεφόμενων φιαλών (500 & 330 ml.), αλουμινένιων κουτιών (500 & 330 ml.), βαρέλι των 30 lt., καθώς και σε παραδοσιακή φιάλη μιας χρήσης (330 ml). Το 2012 κυκλοφόρησε στην Ελληνική αγορά η «περιορισμένης παραγωγής» Fix Dark που έγινε ανάρπαστη αφού απουσιάζει πλέον από τα περισσότερα σημεία πώλησης. Μέχρι τον Δεκέμβριο του 2012 η μπύρα «FIX Hellas» είχε αρχίσει εξαγωγική δραστηριότητα σε 14 δυναμικές αγορές του εξωτερικού (Αγγλία, Αυστραλία, Αυστρία, Αλβανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Ελβετία, Ιταλία, Λουξεμβούργο, Σουηδία, Φιλανδία και Παναμά) ενώ η είσοδος της στην Κυπριακή αγορά αναμένεται τελικά στις αρχές του 2013.
Μέχρι στιγμής έχουν δημοσιευτεί τα οικονομικά αποτελέσματα της πρώτης εταιρικής χρήσης της «Ολυμπιακής Ζυθοποιίας ΑΕ» (Μάρτιος 2010 – Δεκέμβριος 2011) με συνολικό κύκλο εργασιών στα επίπεδα των 25 εκ. Ευρώ. Στην δεύτερη εταιρική χρήση (1-31/12/2012) η «Ολυμπιακή Ζυθοποιία ΑΕ» πέτυχε κύκλο εργασιών ύψους 45 εκατομμυρίων Ευρώ περίπου ενώ εκτιμάται ότι το 2012 διέθεσε (εσωτερικό & εξαγωγές) περισσότερα από 430.000 εκατόλιτραζύθου. Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι η μπύρα «FIX Hellas» βρίσκεται σε ατομικό περίπτερο της εικονικής έκθεσης X–Hellenica που άρχισε και πάλι να λειτουργεί στο διαδίκτυο από τις 31/1/2013 (Περισσότερες πληροφορίες για νέα περίπτερα της εικονικής έκθεσης καθημερινά στοhttp://www.facebook.com/XHellenica).
(4) ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΘΡΑΚΗΣ
Η «Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε» ιδρύθηκε στην Κομοτηνή το 1998 ξεκινώντας τις δραστηριότητες της (παραγωγή, εμφιάλωση και εμπορία μπύρας) τον αμέσως επόμενο χρόνο (1999). Η μπύρα «Βεργίνα» αποτελεί το βασικό προϊόν της Ζυθοποιίας (Premium, Kόκκινη – ανήκει στην κατηγορία των Special Beers και Weiss) και κυκλοφορεί σε φιάλες (330 ml & 500 ml), κουτάκι (330 ml & 500 ml) και βαρέλι (30 & 50 λίτρων). Η Ζυθοποιία παράγει επίσης την μπύρα Edelsteiner (Premium Pilsner) σε φιάλη ή κουτί.
Η «Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε» εξάγει από την ίδρυση της τα προϊόντα της στις Η.Π.Α επεκτείνοντας σταδιακά τις εξαγωγές της και σε άλλες χώρες (Αυστραλία, Κύπρο, Γερμανία, Ιταλία, Ισπανία, Πολωνία, Αλβανία κ.α) ενώ ανανεώνει και αναβαθμίζει συνεχώς τον μηχανολογικό της εξοπλισμό γεγονός που της επέτρεψε (μεταξύ πολλών άλλων) να υπερ-διπλασιάσει τον κύκλο των εργασιών της μέσα σε μια πενταετία ενάντια στην συρρίκνωση της ελληνικής αγοράς μπύρας αλλά και στην σφοδρότητα της οικονομικής κρίσης.
«Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε» εκτιμάται ότι διατηρεί τον συνολικό όγκο της ετήσιας παραγωγής της (200.000 εκατόλιτρα) στα ίδια επίπεδα βελτιώνοντας την κερδοφορία της όπως προκύπτει από τον παρακάτω πίνακα με οικονομικά στοιχεία της τελευταίας πενταετίας (τα οικονομικά στοιχεία του 2012 θα γίνουν γνωστά σε μερικούς μήνες):
ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΘΡΑΚΗΣ ΑΕ (ΑΡΜΑΕ 35100/67/Β/96/Β003)
|
ΕΤΟΣ |
Κύκλος Εργασιών € |
Μικτά κέρδη € |
Καθαρά κέρδη προ φόρων € |
Σύνολο υποχρεώσεων |
| 2007 |
6.942.459 |
1.838.275 |
-101.033 |
4.525.473 |
| 2008 |
8.423.637 |
2.291.972 |
61.995 |
6.227.245 |
| 2009 |
10.246.472 |
2.977.117 |
32.472 |
7.092.425 |
| 2010 |
14.097.477 |
5.608.186 |
313.275 |
6.911.299 |
| 2011 |
16.061.871 |
7.272.803 |
948.323 |
6.778.098 |
Πίνακας: Λεωνίδας Κουμάκης
(5) ΕΖΑ ΠΡΟΤΥΠΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ
Το 1989 η Γερμανική «Lowenbrau» ίδρυσε την θυγατρική της στην Ελλάδα («Lowenbrau Hellas») δημιουργώντας ένα εργοστάσιο Ζυθοποιίας στην Αταλάντη για να προωθήσει την Γερμανική μπύρα που κυκλοφορούσε στην Ελλάδα από τις αρχές της δεκαετίας του 1980. Η εταιρία αυτή το 1998 μετονομάστηκε σε «Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης ΑΕ (ΕΖΑ)» και το 2003 πέρασε σε ελληνικά χέρια (οικογένεια Συριανού). Το 2011, η αναδιάρθρωση της ΕΖΑ περιέλαβε και την αλλαγή της εταιρικής της ονομασίας σε «ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία» καθώς και του σήματός της.
Στο κατώφλι του 2013 η «ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία» (απασχολεί περίπου 100 εργαζόμενους) προσπαθεί να αντιμετωπίσει την συρρίκνωση της ελληνικής αγοράς με τα βασικά προϊόντα της, δηλαδή τα σήματα Berlin Premium Lager (παράγεται με μία εντελώς νέα συνταγή και ζυμώνεται για 21 ολόκληρες μέρες πριν διατεθεί στην κατανάλωση), Pils Hellas (μια μπύρα την οποία η ΕΖΑ εμπνεύστηκε από το 1996 – σήμερα της παρέχει ισχυρή επικοινωνιακή υποστήριξη) και την νέα, «καλοκαιρινή» μπύρα Blue Island σε μια μοντέρνα και εξαιρετική συσκευασία που υποκαθιστά επάξια αντίστοιχες μπύρες εισαγωγής στην τεράστια τουριστική αγορά (και όχι μόνο).
Η «ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία» η οποία διαθέτει στην Ελληνική αγορά και διάφορες εισαγόμενες μπύρες (Krombacher, Bavaria Premium, Arcobrau,Μοναστηριακή Augustijn, Gulden Draak) υπολογίζεται ότι το 2012 απώλεσε από τον συνολικό όγκο παραγωγής της ένα τμήμα, λόγω τερματισμού της συνεργασίας της με την «Αθηναϊκή Ζυθοποιία», ενίσχυσε όμως τον κύκλο των εργασιών της δημιουργώντας νέα προϊόντα (όπως η εξαιρετική «καλοκαιρινή» μπύρα Blue Island) και στοχεύοντας στην σύντομη «επαναφορά» της σε κανονικούς ρυθμούς παραγωγής. Επί πλέον, στην αγορά κυκλοφορεί έντονα η φήμη πως ο πλουσιότερος «άνεργος – βιομήχανος» της χώρας (Δημήτρης Δασκαλόπουλος), αποφάσισε να εξαγοράσει το ένα τρίτο της ΕΖΑ προσθέτοντας ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην συνολική αγορά μπύρας – κάτι όμως που μένει να αποδειχτεί στο σύντομο μέλλον. Ο εκτιμώμενος όγκος παραγωγής της «ΕΖΑ Πρότυπος Ελληνική Ζυθοποιία» το 2012 ανέρχεται σε 160.000 περίπου εκατόλιτρα ενώ η οικονομική της πορεία την πενταετία 2007-2011 (τα οικονομικά στοιχεία του 2012 θα γίνουν γνωστά σε μερικούς μήνες) αποτυπώνεται στον πίνακα που ακολουθεί:
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ (ΑΡΜΑΕ 17626/14/Β/88/7)
|
ΕΤΟΣ |
Κύκλος Εργασιών € |
Μικτά κέρδη € |
Καθαρά κέρδη προ φόρων € |
Σύνολο υποχρεώσεων |
| 2007 |
14.359.340 |
6.422.822 |
170.303 |
4.683.772 |
| 2008 |
14.942.425 |
5.833.039 |
-46.832 |
6.002.885 |
| 2009 |
13.515.621 |
4.474.915 |
-79.447 |
5.025.923 |
| 2010 |
12.319.315 |
3.546.260 |
-163.377 |
5.962.761 |
| 2011 |
10.734.674 |
3.884.598 |
-194.519 |
7.955.734 |
Πίνακας: Λεωνίδας Κουμάκης
(6) VAP ΚΟΥΓΙΟΣ ΑΕ
Η επιχείρηση που δημιούργησε το 1967 στην Ρόδο ο Παντελής Κουγιός, χάραξε μια εξαιρετική πορεία που την οδήγησε στις κορυφαίες θέσεις των επιχειρήσεων των Δωδεκανήσων – και όχι μόνο. Από το 1980 συνεργάζεται με την Pepsico διανέμοντας τα προϊόντα της στην Ρόδο ενώ μια δεκαετία αργότερα και αφού μεταφέρθηκε σε νέες, σύγχρονες και μεγάλες εγκαταστάσεις στο 9ο χιλιόμετρο Ρόδου – Λίνδου (1991), ξεκίνησε τον προσεκτικό σχεδιασμό για την είσοδο της στον τομέα της παραγωγής.
Ο σχεδιασμός άρχισε να υλοποιείται το 1998 με την εμφιάλωση του νερού Απολλώνιο και συνεχίστηκε το 2005 με την σειρά των φυσικών χυμών VAP . Από το 2009 η επιχείρηση μπήκε στην αγορά μπύρας με θεαματικά αποτελέσματα: Πρώτα κυκλοφόρησε την VAP Draft Beer σε μεγάλες συσκευασίες 30 και 50 λίτρων εξυπηρετώντας την τεράστια τουριστική βιομηχανία της Ρόδου για τις ανάγκες της σε μπύρα που προσφέρεται σε ποτήρι. Η VAP Draft Beerκυκλοφόρησε μέσα στο 2012 και σε συσκευασίες γυάλινων φιαλών (330 και 500 γραμμαρίων) καθώς και σε κουτί αλουμινίου 330 γραμμαρίων, ενώ η συνολική ποσότητα που διέθεσε το 2012 εκτιμάται σε 20.000 εκατόλιτρα. Η εξαιρετική πορεία της επιχείρησης την πενταετία 2007-2011 (τα οικονομικά στοιχεία του 2012 θα γίνουν γνωστά σε μερικούς μήνες) αποτυπώνεται στον πίνακα που ακολουθεί:
ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΟΥΓΙΟΣ ΑΒΕ (ΑΡΜΑΕ 12220/80/Β/86/183)
|
ΕΤΟΣ |
Κύκλος Εργασιών € |
Μικτά κέρδη € |
Καθαρά κέρδη προ φόρων € |
Σύνολο υποχρεώσεων |
| 2007 |
10.024.351 |
3.701.706 |
1.033.759 |
6.949.175 |
| 2008 |
10.712.566 |
3.914.792 |
993.176 |
7.310.278 |
| 2009 |
10.814.728 |
3.651.255 |
735.898 |
6.506.871 |
| 2010 |
11.640.864 |
3.697.050 |
602.482 |
7.560.861 |
| 2011 |
11.623.569 |
3.912.905 |
702.795 |
7.276.069 |
Πίνακας: Λεωνίδας Κουμάκης
(7) Εμμ.Παπαδημητρίου Α.Ε / ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΡΟΔΟΥ A.E..
Η δεύτερη, σημαντική βιομηχανία της Ρόδου στον ίδιο τομέα είναι η «Ε. Παπαδημητρίου ΑΕ» η οποία ιδρύθηκε την δεκαετία του 1980. Η εταιρία παράγει και διακινεί την μπύρα Magnus Magister (Premium Lager) και τα αναψυκτικά Δροσιά – το 2003 δημιούργησε μια νέα, υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής στην Κρεμαστή της Ρόδου, πιστοποιημένη από την TUV Austria για ένα πλήρες σύστημα διαχείρισης ποιότητας καθώς και από την Rabek Enginering (Πιστοποιητικό ποιότητας). Το δίκτυο διανομής της «Ε. Παπαδημητρίου ΑΕ» καλύπτει όχι μόνο την Ρόδο ή τα Δωδεκάνησα αλλά και άλλες περιοχές της Ελλάδος ενώ εξάγει τα προϊόντα της στην Κύπρο.
Η «Ε. Παπαδημητρίου ΑΕ» το 2012 πρόσθεσε στην μπύρα Magnus Magister που παράγει από το 2003 την Magnus Weiss και την Magnus Premium. Η εταιρία εκτιμάται ότι το 2012 διέθεσε περισσότερα από 20.000 εκατόλιτρα μπύρας ενώ η οικονομική της πορεία την πενταετία 2007-2011 αποτυπώνεται στον πίνακα που ακολουθεί (τα αποτελέσματα του 2012 θα γίνουν γνωστά σε μερικούς μήνες):
«ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ» ΑΕ (ΑΡΜΑΕ 45776/80/Β/2000/10)
|
ΕΤΟΣ |
Κύκλος Εργασιών € |
Μικτά κέρδη € |
Καθαρά κέρδη προ φόρων € |
Σύνολο υποχρεώσεων |
| 2007 |
4.301.187 |
485.741 |
183.483 |
2.831.727 |
| 2008 |
4.813.290 |
536.666 |
373.900 |
7.309.349 |
| 2009 |
5.474.678 |
747.124 |
401.406 |
9.922.682 |
| 2010 |
6.377.913 |
1.310.464 |
-350.988 |
11.240.790* |
| 2011 |
7.756.106 |
964.791 |
1.500 |
9.821.060 |
Πίνακας: Λεωνίδας Κουμάκης *=Αναπροσαρμοσμένα ποσά.
(8) CRAFT ΠΡΟΤΥΠΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΑΕ
H «Craft» είναι η πρώτη Ελληνική μικροζυθοποιϊα που ιδρύθηκε στην Αθήνα (ΒΙΠΕ Παιανίας Αττικής) το 1997 από τον Παύλο Εμμανουηλίδη για την παραγωγή μπύρας με την φιλοσοφία και το μεράκι της μικρής παραγωγής – για πρώτη φορά στην Ελλάδα. Η «Craft» έγινε ευρύτερα γνωστή για τις (συσκευασμένες) μπύρες Craft Pilsner (ξανθιά κλασσική Pilsner), Craft Red Ale (Κόκκινη μπύρα), Craft Weiss (Σταρόμπυρα), Craft Athens Lager (ξανθιά lager) και Craft Black Lager (Μαύρη lager).
Η Μικροζυθοποιία την εποχή αυτή βρίσκεται σε μια μεταβατική φάση ριζικής αναδιάρθρωσης και οργάνωσης με στόχο τόσο την ανάπτυξη της όσο και την αποτελεσματική αντιμετώπιση των προβλημάτων που έχει συσσωρεύσει η μακρά ύφεση που ταλανίζει την Ελληνική οικονομία. Την διανομή των προϊόντων της«Craft» σε ολόκληρη την Ελλάδα ανέλαβε η ΕΛΓΕΚΑ ενώ η εταιρία πραγματοποιεί (απ΄ ευθείας) εξαγωγές σε Αυστραλία, Σουηδία, Ιταλία, Κύπρο κ.α.Εκτιμάται ότι η «Craft» το 2012 διέθεσε (εσωτερική αγορά και εξαγωγές) 15.000 περίπου εκατόλιτρα ζύθου.
(9) ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΗ ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΕΠΕ
Η «Μεσσηνιακή Μικροζυθοποιία» ιδρύθηκε το 2009 από τους Διονύση Χατζόπουλο και Μαρία Αναστασιάδου στο δρόμο Μεσσήνη – Μάδενα, 10 περίπου χιλιόμετρα έξω από την Καλαμάτα. Η Μπύρα ΝΕΔΑ (θεότητα των νερών κατά την μυθολογία), της «Μεσσηνιακής Μικροζυθοποιίας», κυκλοφόρησε στην αγορά του νομού Μεσσηνίας τον Μάρτιο του 2009 σε φιάλες 330 & 500 ml καθώς και σε κουτί αλουμινίου 330 ml.
Έκτοτε η μπύρα ΝΕΔΑ αποσπάει ολοένα και περισσότερο την προτίμηση των καταναλωτών της Μεσσηνίας (και όχι μόνο) αυξάνοντας την παραγωγή της μέσα σε λίγα χρόνια. Ήδη για το 2013 η «Μεσσηνιακή Μικροζυθοποιία» προγραμματίζει την κυκλοφορία μιας νέας μπύρας που θα προστεθεί στο υφιστάμενο πρόγραμμα της, ενώ εκτιμάται ότι το 2012 διέθεσε 3.000 περίπου εκατόλιτρα.
