Εστιατόριο Αλεξάνδρα στην Αθήνα – The Analyst

Εστιατόριο Αλεξάνδρα στην Αθήνα

Email this page.
Print Friendly, PDF & Email

Εξαιρετικό σπιτικό φαγητό με απόλυτη συνέπεια περισσότερο από δύο δεκαετίες!

Εστιατόριο Αλεξάνδρα στην Αθήνα (1)

Ένα από τα εστιατόρια που έχουν κατ΄εξοχή συνδεθεί με το καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό στην συνείδηση των Αθηναίων εδώ και ολόκληρες δεκαετίες, είναι ασφαλώς το Εστιατόριο «Αλεξάνδρα». Σταθερά και αθόρυβα, με απόλυτη και διαρκή προσήλωση σε αγνές πρώτες ύλες, σε ιδιαίτερα φιλικές τιμές, προσφέρει ένα πολύ έντιμο, Ελληνικό φαγητό με πλήθος από δημιουργικές πινελιές στα διάφορα πιάτα της Ελληνικής αλλά και της Μεσογειακής κουζίνας που μας προσφέρει.

Το εστιατόριο που δημιούργησε το 1991 ο Χριστόφορος Σιούνας σε ένα χώρο που λειτουργούσε για πολλά χρόνια μια άλλη επιχείρηση μαζικής εστίασης, φέρνει την προσωπική του σφραγίδα που εμπλουτίζεται στις μέρες μας από την φαντασία της νέας γενιάς (Γιάννης Σιούνας) που ήδη προσθέτει και την δική της «συνεισφορά», όπως η νέα σελίδα στο Facebook που λειτουργεί από τις 7 Σεπτεμβρίου του 2012, οι εμπνευσμένες προσθήκες στον ήδη φροντισμένο και περιποιημένο χώρο που ανανεώνει το περιβάλλον, τα αφιερώματα σε τοπικές Ελληνικές κουζίνες κ.α.

Εστιατόριο Αλεξάνδρα στην Αθήνα (2)

Ο χώρος που βρίσκεται το εστιατόριο «Αλεξάνδρα» αποτελεί κέντρο – απόκεντρο της πρωτεύουσας: Στην επάνω γωνιά του Πάρκου Παναθήναια της Λεωφόρου Αλεξάνδρας, στο ύψος της Χαριλάου Τρικούπη και στην ευθεία της Ζωοδόχου Πηγής, σε ένα παμπάλαιο οίκημα, δημιουργεί μια όαση ησυχίας που περιτριγυρίζεται από πράσινο, σε μια πυκνοκατοικημένη περιοχή. Το εστιατόριο αποτελείται από δύο αίθουσες από τις οποίες η μία ανοίγει τους καλοκαιρινούς μήνες και μετατρέπεται σε βεράντα με θέα το πάρκο και τον μικρό κήπο του εστιατορίου που χαρακτηρίζεται από ένα κλήμα και μια μουριά. Εσωτερικά, το εστιατόριο σκιαγραφούν τα φωτεινά ανοιχτά χρώματα, με κυρίαρχο το λευκό το οποίο δημιουργεί μια ευχάριστη εικαστική αντίθεση με τα διάφορα κάδρα που στολίζουν τους τοίχους του με ασπρόμαυρες φωτογραφίες. Η εξυπηρέτηση ευγενική και σχετικά γρήγορη, ανάλογα με την πληρότητα.

Εστιατόριο Αλεξάνδρα στην Αθήνα (3)

Το ψωμί είναι ένα φρεσκοψημένο, χειροποίητο καρβελάκι με προζύμι, που συνοδεύεται από δύο μικρά δοχεία ελιάς και τυροκαυτερής. Η Ελληνική σαλάτα προσφέρεται σε έξη διαφορετικές επιλογές. Το κυρίως μενού περιλαμβάνει από φρέσκα ψάρια θάλασσας μέχρι μια μεγάλη ποικιλία ψητών στα κάρβουνα. Φυσικά και τα πιάτα ημέρας «Αλεξάνδρα» που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή και προσφέρουν πιο έντονα από κάθε άλλο πιάτο την αίσθηση του Ελληνικού, «σπιτικού» φαγητού.

Όλα αυτά συνοδεύονται με επιλεγμένα κρασιά των φημισμένων αμπελώνων του Διόνυσου είτε σε ποτήρι, είτε σε φιάλες ατομικές (375ml) ή κανονικές (750ml). Στα λευκά, εκτός από το χύμα (4,40 Ευρώ / μισό λίτρο),  οι επιλογές ξεκινούν από το υπέροχα αρωματικό Μοσχάτο Αλεξανδρείας (Φιλονόη του Κτήματος Χωνά, 13 Ευρώ/φιάλη 750ml) μέχρι το Chardonnay του Κτήματος Κατσαρού (34 Ευρώ/φιάλη 750ml). Στα ροζέ εκτός από το χύμα (4,60 / μισό λίτρο) υπάρχουν οι επιλογές του Αγιωργίτικου (Κτήμα Παπαιωάννου, 15 Ευρώ/φιάλη 750ml) και του Syrah (Κτήμα Βιβλία Χώρα, 23 Ευρώ / φιάλη 750ml). Στα ερυθρά εκτός από το χύμα (4,70 / μισό λίτρο) προσφέρονται αρκετές επιλογές από 13 Ευρώ / φιάλη 750ml (Λημνιό & Syrah, Κτήμα Χωνά) μέχρι 35 Ευρώ / φιάλη 750ml (Syrah, Κτήμα Κούκη).

Τα ούζα είναι προσεκτικά επιλεγμένα (ξεχωρίζει το 100% εξ αποστάξεως Ούζο Βαρβαγιάννη – Πλωμαρίου), στις μπύρες όμως απουσιάζουν οι περισσότερες ετικέτες της σύγχρονης Ελληνικής παραγωγής (βλπ. σχετικό άρθρο μας 18ης Φεβρουαρίου 2013 με τίτλο  Μπύρα : Το πανόραμα της ελληνικής αγοράς ζύθου το 2012). Στα επιδόρπια, εκτός από τα φρούτα εποχής δεν λείπουν φυσικά τα διάφορα «σπιτικά» γλυκά: Κανταίφι, Καρυδόπιτα, Λεμονόπιτα κ.α.

Στο εστιατόριο «Αλεξάνδρα» μπορείτε εκ του ασφαλούς να απολαύσετε έντιμη, σπιτική Ελληνική κουζίνα σε προσιτές τιμές (μέσος όρος 20 έως 25 Ευρώ / άτομο). Το εστιατόριο λειτουργεί καθημερινά από τις 12.30 το μεσημέρι μέχρι τις 1 μετά τα μεσάνυχτα στην γωνία Αργεντινής Δημοκρατίας 8α και Ζωναρά 21, στο Πάρκο Παναθήναια της Λεωφόρου Αλεξάνδρας (Τηλ. 210.6420874  210.6434367 – Φαξ 210.6425704) και παρέχει χώρο στάθμευσης λίγα μόλις μέτρα από την είσοδο του σε παρακείμενο δρόμο (Χαραλάμπη 18). Αναλαμβάνει την οργάνωση προσωπικών ή επαγγελματικών εκδηλώσεων στις αίθουσες του ή προσφέρει φαγητό σε πακέτο και παράδοση στο σπίτι ή στο γραφείο.

Αλεξάνδρα (4)

Το εστιατόριο «Αλεξάνδρα»  αποτελεί μια διαχρονική, «σίγουρη» λύση για μια έντιμη Ελληνική κουζίνα σε προσιτές τιμές. Αν δεν δοκιμάσατε ήδη τα «πιάτα Αλεξάνδρα», φροντίστε να το κάνετε και είναι βέβαιο πως θα «αποζημιωθείτε» πλήρως γι΄ αυτό που θα πληρώσετε!

Ανοιχτή Συνδρομή
Εμείς την ορεξη και την εργατικότητα την έχουμε. ‘Οραμα διαθέτουμε. Γνώσεις αρκετές. Στηρίξτε τη προσπάθειά μας να γίνουμε ο καταλύτης, για τη συλλογική εξέλιξη της κοινωνίας και της χώρας μας.
*Σχεδιάζουμε να "ανταμείψουμε" τους Συνδρομητές μας σύντομα για την υποστήριξή τους.
Αντιαμβανόμαστε πως δεν μπορεί ο καθένας να γίνει συνδρομητής. Για το λόγο αυτό, όσοι από εσάς είσαστε σε θέση να υποστηρίξετε το όραμά μας, θα βοηθάτε και εκείνους που δεν μπορούν να συνδράμουν άμεσα.
×